Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
3 tomates
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de salsa picada
1 caixinha de creme de leite
1 lata de atum
legumes cozidos no vapor (batata,ervilha,cenoura,milho verde…)
Modo de preparo
Corte uma tampa nos tomates, retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo.
Em uma tigela, misture o requeijão, a salsa e o creme de leite em seguida misture os legumes cozidos no vapor e o atum.
Recheie os tomates com a mistura, mas antes tempere o tomate com azeite sal e pimenta do reino.
Em uma travessa, coloque os tomates recheados e sirva em seguida.
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