Ingredientes
50 ml de leite desnatado;
10 colher de leite em po desnatado;
1 lata de creme de leite light;
1 xícara (cha) de cacal em pó solúvel;
4 colheres (sopa) de adoçante em pó;
1 colher (sopa) de manteiga;
3 ovos;
manteiga para untar;
1 xícara (cha) de chocolate granulado para decorar.
Modo de preparo
Bata no liquidificador bata o leite junto com o leite em po depois coloque os ingredientes no liquidificador bata.
Untar uma forma com furo central e despeje a massa na forma.
Leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva.
Ingredientes
8 rodelas grandes de massa de pastel;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
1 colher (sopa) rasa de gergelim.
Recheio
1 cebola picada;
1 colher (chá) de azeite de oliva;
2 xícaras (chá) de palmitos picados;
2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes;
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas;
100 g de peito de peru defumado picado;
1 colher (chá) de orégano;
1 colher (sopa) de salsa picada.
Modo de preparo
Numa panela refogue no azeite a cebola. J
unte os tomates, o palmito e cozinhe aproximadamente 5 minutos.
Retire do fogo e junte as azeitonas, o peito de peru, o orégano e a salsa.
Recheie as rodelas de massa e dobre formando o pastel.
Disponha os pasteis numa assadeira untada, pincele com azeite e salpique gergelim.
Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes
02 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo;
04 colheres (chá) de adoçante stevia;
06 colheres (sopa) cheia de margarina light amolecida;
01 gema.
Recheio
260g de queijo fresco;
03 gemas;
01 colher (sopa) de raspa de limão;
08 colheres (sopa) de suco de limão;
07 colheres (chá ) de adoçante stevia;
01 colher (sopa) de farinha de trigo.
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente misture todos ingredientes da massa.
Amasse tudo muito bem, de modo que a massa fique macia, coloque dentro de um saquinho plástico e deixe descansar, por aproximadamente 15 minutos. Deposite esta massa nas laterais e no fundo de uma fôrma desmontável.
Recheio
Coloque o queijo em um recipiente e amasse com garfo.
Em seguida adicione a gema, as raspas de limão, o suco de limão e o adoçante stevia , acrescente também a farinha e mexa bem.
Bata as claras em neve, misture delicadamente no recheio e coloque na fôrma. Alise a superfície com uma espátula e leve ao forno por 30 minutos.
1/2 xícara (chá) de arroz branco ou integral lavado e escorrido;
2 xícaras (chá) de água;
Canela em pau e cravo-da-índia a gosto;
1 maçã pequena ralada (no ralo grosso);
1 xícara (chá) de leite desnatado;
Adoçante a gosto;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe o arroz com a água, a canela em pau, os cravos e a maçã.
Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e mexa bem, até obter um creme espesso.
Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adoce, coloque em potes de sobremesa e polvilhe com canela em pó.
Ingredientes
2 sachês de gelatina em pó incolor e sem sabor;
700 ml de chá verde pronto para beber (sem açúcar);
4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão;
4 kiwis médios descascados e picados;
2 xícaras (chá) de ricota;
cebolinha-francesa e kiwi (para decorar).
Modo de preparo
Em uma tigela refratária hidrate a gelatina em 1 xícara (chá) do chá verde.
Em seguida, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.
Retire do fogo.
Divida o chá com gelatina em duas partes.
Em uma metade misture o restante do chá-verde e 2 colheres (sopa) de adoçante.
Despeje em uma assadeira (20 cm x 20 cm) e leve à geladeira por 2 horas ou até a gelatina ficar firme.
Coloque em uma panela o kiwi e o adoçante restante.
Cozinhe por 12 minutos ou até ter pouco líquido.
Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador com a ricota e a outra metade do chá verde com gelatina reservado.
Arrume sobre a gelatina de chá verde (já firme).
Deixe na geladeira por mais 2 horas ou até ficar firme.
