Ingredientes
2 claras;
1 gema;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
1 tomate sem pele e sem sementes picado;
1/2 cebola cortada em rodelas;
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 colher (café) de fermento em pó.
Modo de preparo
Batas as claras e a gema com o leite.
Em seguida, tempere com sal e pimenta do reino.
Acrescente o fermento, o tomate e a cebola.
Despeje a omelete em uma assadeira ligeiramente untada.
Leve ao forno médio até dourar e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 77
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