Ingredientes
500 g de ricota
2 latas de leite condensado desnatado
1 gema
2 col. sopa de Maizena
50 g de damasco seco
100 g (½ lata) de creme de leite light
Modo de preparo
Bata a ricota, o leite condensado, a gema e a Maizena no liquidificador ou batedeira.
Acrescente o damasco e mexa.
Despeje a massa em uma forma untada com margarina light e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar a superfície.
Retire do forno e acrescente o creme de leite.
Leve à geladeira e sirva em seguida.
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