Chips de peito de peru light

Chips de peito de peru light

Ingredientes
100 g de peito de peru light.

Acessório
Um prato de microondas

Modo de preparo
Corte o peito de peru em fatias finas.
Espalhe as fatias em um prato, evitando empilhar.
Leve ao microondas por 2 minutos e pause o forno.
Vire as fatias e deixe mais 2 minutos.
Confira se estão crocantes.
Pronto, é só servir na hora!

Rendimento 1 porção
Calorias por porção 100

Cheesecake de maçã light

Cheesecake de maçã light

Ingredientes
1 pacote de torrada integral Magic Toast Marilan;
1 maçã verde picada;
1 gema;
3 colheres (sopa) de cream cheese light;
2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
½ xícara (chá) de flocos de aveia;
2 colheres (sopa) de manteiga light;
Baunilha, canela e mel a gosto.

Modo de preparo

Base
Em um bowl, triture as torradas.
Junte uma colher de manteiga e duas gotas de essência de baunilha.
Acrescente uma colher de adoçante e canela a gosto.
Misture bem até formar uma massa.
Distribua a massa em formas individuais.
Leve ao forno por 10 minutos.

Cobertura
Bata o cream cheese em batedeira.
Junte a gema e continue batendo.
Acrescente ½ colher de adoçante e duas gotas de essência de baunilha.
Desligue a batedeira e reserve.
Para a farofa de aveia, junte a manteiga restante, o adoçante e a canela em pó a gosto e reserve.

Montagem
Retire as formas de massa do forno.
Cubra cada uma com uma camada de cobertura.
Distribua alguns cubos de maçã verde.
Finalize salpicando com a farofa de aveia.

Finalização
Leve ao forno para assar por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva em seguida com mel ou guarde na geladeira.

Rendimento 6 porções
Calorias por porção 242,5

Coxinha de frango light

Coxinha de frango light

Ingredientes
Massa 300 ml água;
1 caldo Sazón galinha;
1 colher (sopa) óleo;
100 g de farinha de trigo;
200 g de peito de frango processado.

Para empanar
1 clara de ovo;
Farinha de rosca.

Recheio
200 g de frango desfiado;
1 tomate picado sem pele e sem semente;
1 colher sopa cebola picada;
1 colher chá de alho picado.
Cheiro verde a gosto;
1 colher sopa de requeijão light.

Modo de preparo

Massa
Em uma panela, junte a água, óleo e o Sazón.
Deixe ferver e junte a farinha, mexendo bem até a massa ficar macia e desgrudar do fundo da panela.
Passe a massa para um bowl.
Junte o frango processado, amasse bem com auxilia das mãos, e reserve.

Recheio
Em uma panela refogue o alho a cebola.
Depois, junte o tomate e o peito de frango desfiado, deixando apurar até secar o caldo.
Junte o requeijão light e o cheiro verde, desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem
Pegue a massa e abra na palma da mão.
Coloque o recheio, feche em formato de coxinha.
Passe pela clara e depois na farinha de rosca.
Assar em forno bem quente por 6 minutos, ou até dourar.

Pudim de micro-ondas light

Pudim de micro-ondas light

Ingredientes
1 batata doce média cozida;
2 colheres (sopa) de leite condensado diet;
1 xicara (chá) de leite desnatado;
1 ovo;
30 ml de água
3 colheres (sopa) de adoçante Mid;
Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo
Em um liquidificador, ponha a batata doce cozida.
Junte o leite, o ovo, o leite condensado e a baunilha a gosto.
Bata até obter um creme e reserve.
Em uma panela, coloque o adoçante e deixe dourar um pouco nas laterais.
Junte a água e ferva até formar uma calda.
Coloque a calda no fundo das formas.
Complete com o creme.
Leve ao micro-ondas por cinco minutos.
Retire e sirva quando esfriar.

Rendimento 6 porções
Calorias por porção 68,7

Torta de banana light

Torta de banana light

Ingredientes

Massa
2 ovos;
150 g de margarina light;
1 xícara (chá) de adoçante culinário;
1 copo de leite desnatado;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
½ xícara (chá) de amido de milho;
½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio
10 bananas fatiadas;
Canela em pó a gosto.

Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Acomode o resultado em um bowl.
Adicione o restante dos ingredientes.
Em uma forma untada, coloque a metade da massa.
Acrescente o recheio.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos.

Rendimento 10 porções
Calorias por porção 95

Bolo de frutas light

Bolo de frutas light

Ingredientes
1 ovo;
1 xícara (chá) de aveia fina;
½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
½ xícara (chá) de farinha de arroz integral;
¼ xícara (chá) de óleo de girassol;
¼ xícara (chá) de frutas secas e castanhas;
1 maçã cortada em cubos pequenos;
1 colher (sopa) de fermento;
Canela em pó a gosto.

Modo de preparo
Em um bowl, bata o ovo ligeiramente.
Junte os demais ingredientes todos e misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar
Sirva em seguida.

Rendimento 8 porções
Calorias por porção 217,8

Salada de melancia light

Salada de melancia light

Ingredientes
2 pedaços de melancia cortados com aro
2 pedaços de queijo branco cortados com aro
1 xícara (chá) de folhas de rúcula
6 mirtilos

Molho
1/2 pimenta dedo de moça
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Modo de preparo
Em um prato, coloque um pedaço de melancia.
Acomode o pedaço de queijo por cima.
Arrume as folhas de rúcula por cima.
Decore com os mirtilos.

Molho
Em um bowl, junte todos ingredientes e misture bem.
Montagem
Regue a entrada com o molho.
Sirva em seguida.

Rendimento 2 porções
Calorias por porção 139,2

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