Tomates recheados com creme de queijo light

Tomates recheados com creme de queijo light

Ingredientes

2 tomates grandes;

1 ovo;

2 col. (sopa) de queijo gorgonzola amassado;

4 col. (sopa) creme de ricota;

½ col. (chá) de Pitada Lemon Pepper;

sal e queijo parmesão a gosto.

Modo de preparo

Corte uma tampa do tomate e com uma colher retire todo o seu interior.

Misture o ovo, o gorgonzola, o creme de ricota e a Pitada Lemon Pepper. 

Tempere com sal.

Preencha os tomates com este recheio e cubra com queijo parmesão.

Leve ao forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

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