Ingredientes
2 cenouras picadas
1 xícara (chá) de ricota light
2 claras
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno.
Bata no processador as cenouras com a ricota por cinco minutos.
Inclua as claras e bata por mais cinco minutos.
Transfira o resultado para um bowl.
Acrescente a farinha, o oregano e a cebolinha.
Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto e misture bem.
Faça os bolinhos e arrume-os em uma assadeira antiaderente.
Asse por 35 minutos e sirva em seguida.
Rendimento 20 porções
Calorias por porção 40,1
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