Ingredientes
1 xícara (chá) de carne moída;
1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado em água quente;
2 dentes de alho amassados;
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de hortelã picada;
1 colher (café) de pimenta síria;
2 colheres (sopa) de azeite.
Sal a gosto
Recheio
1 pepino ralado;
1 dente de alho amassado;
1 pote de iogurte natural desnatado;
1 colher chá de hortelã picada;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Em um bowl, misture todos os ingredientes do quibe.
Amasse bem para ficar homogêneo.
Espalhe a massa em assadeira untada.
A dica é espalhar bem para deixar o quibe bem fino.
Leve ao forno para assar por 20 minutos.
Recheio
Em um bowl, misture todos os ingredientes.
Montagem
Retire o quibe do forno e corte-o em quadrados.
Como em um sanduíche normal, use o quibe como pão.
Passe o recheio de pepino entre as fatias e sirva em seguida.
Rendimento 4 porções
Calorias por porção 179,3
Postagens Relacionadas
Muffin de caneca light
Ingredientes
1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
1 ovo;
1 colher (chá) de leite de amêndoas;
1/2 colher (chá)
Panqueca de couve-flor light
Panqueca de couve-flor light
Ingredientes
3/4 de cabeça de couve-flor
2 ovos
Suco de 1/2 limão
1/4 de xícara (chá)
Cheese salada light
Cheese salada light
Ingredientes
1 hambúrguer;
1 fatia de pão integral;
2 colheres (sopa) de ricota light temperada
Bolo de morango light
Bolo de morango light
Ingredientes
5 ovos separados;
2 colheres sopa de água;
2 colheres sopa de suco de limão;
EmoticonEmoticon