Ingredientes
40 g de chocolate amargo picado;
6 col. (sopa) de leite desnatado;
1 col. (chá) de gelatina em pó sem cor;
2 col. (chá) de adoçante dietético para forno e fogão;
2 claras.
Modo de preparo
Coloque o chocolate numa panela junto com 2 colheres de leite e leve ao fogo, em banho maria.
Enquanto isso, misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto.
Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo.
Retire do banho maria e acrescente o adoçante.
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate.
Despeje em taças e leve para gelar.
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