Ingredientes
2 colheres (chá) de azeite de oliva;
1 cebola média ralada;
1 xícara (chá) de tomate sem pele com o molho, picado;
1 colher (sopa) de salsa picada;
4 postas de cação (500 g);
½ colher (café) de sal;
½ xícara (chá) de requeijão light.
Modo de preparo
Aqueça o azeite, refogue a cebola levemente, acrescente o tomate sem pele e a salsa.
Quando levantar fervura, acomode as postas de cação temperadas com sal na panela sem sobrepor uma a outra,tampe a panela e aguarde 10 minutos.
Leve o peixe para o prato que será servido, acrescente o requeijão no molho, misture bem, coloque sobre o peixe e decore com folhinhas de salsa.
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