Ingredientes
Cascas de 6 maracujás azedos firmes;
1 xícara (chá) de açúcar light;
2 xícaras (chá) de água;
2 xícaras (chá) de suco de maracujá;
2 paus de canela.
Modo de preparo
Retire a pele externa das cascas, deixe a parte branca de molho de um dia para o outro, escorra, corte em gomos e coloque numa panela.
Junte o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela.
Cozinhe em fogo médio até a calda engrossar e as cascas ficarem macias, juntando mais água se necessário.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 88
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