Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor incolor;
4 colheres (sopa) de ricota;
1 colher (sopa) de cream cheese light;
3 colheres (sopa) de adoçante em pó para culinária;
4 romãs;
1 pote de iogurte natural desnatado.
Modo de preparo
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Misture com a ricota passada na peneira, o cream cheese e 1 colher (sopa) do adoçante.
Mexa bem para formar um creme homogêneo.
Coloque-o em taças e ponha para gelar por 3 horas.
Cobertura
Leve a polpa da romã ao fogo com as outras 2 colheres (sopa) do adoçante por poucos minutos, o suficiente para encorpar, espere esfriar e despeje sobre as taças.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 221
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