Ingredientes
1 xícara (chá) de leite vegetal de arroz ou de soja;
4 ovos;
½ xícara (chá) de óleo de canola;
1 xícara (chá) de amido de milho;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (café) de sal;
Orégano e alecrim a gosto;
3 tomates picados;
1 cebola picada.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque 2/3 da massa em uma refratária untada com óleo e polvilhada com o amido de milho.
Reserve o restante para cobrir o recheio.
Coloque o recheio e acrescente o restante da massa sobre ele.
Polvilhe os temperos por cima e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções
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