Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas);
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
500 ml de leite desnatado;
Sal a gosto;
1 colher (sopa) de margarina light;
3 colheres (sopa) de parmesão ralado light;
300 g de carne moída magra temperada e cozida.
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Acrescente a farinha ao leite,junte o sal e as gemas.
Misture e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme.
Adicione a margarina e o queijo, misture esse creme com a carne moída.
Por último, adicione as claras batidas, mexendo com cuidado de baixo para cima. Transfira para forminhas de suflê untadas com margarina.
Asse no forno, preaquecido, até dourar.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção:470
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2 tomates picados;
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1 cebola cortada em cubos;
1 ½ xícara (chá) de abobrinhas cortada em cubos;
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Ingredientes
480 g de batatas cruas, descascadas;
65 g / 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 pitad
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