Muffin de caneca light

Muffin de caneca light
Muffin de caneca light

Ingredientes
1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 ovo
1 colher (chá) de leite de amêndoas
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 morango em pedaços
1/2 banana amassada

Modo de preparo
Em um ramequin ou caneca, coloque a banana amassada.
Misture com os demais ingredientes.
Mexa até obter uma consistência líquida.
Se necessário, adicione mais leite.
Leve ao micro-ondas por um minuto, ou até estar cozido por inteiro.
Retire, vire em um prato e sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção
Calorias: 289,6

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