Ingredientes
2 colheres (sopa) de goma para tapioca;
1 ovo;
2 claras;
1 colher (sopa) de farelo de aveia;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
1 colher (chá) de adoçante culinário;
4 nozes picadas.
Modo de preparo
m um bowl, coloque todos os ingredientes, exceto as nozes.
Bata com um garfo até que a mistura fique lisa e homogênea.
Adicione as nozes.
Unte uma frigideira com óleo de coco.
Com cuidado, despeje a mistura.
Cozinhe em fogo baixo até as bordas começarem a se soltar.
Vire, deixe até dourar e sirva em seguida.
Rendimento 4 porções
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