Ingredientes
Massa
¼ de xíc. (chá) de farinha de coco;
¼ de xíc. (chá) de farinha de trigo;
4 col. (sopa) de manteiga gelada;
½ col. (café) de sal;
1 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão;
1 gema de ovo;
Água conforme necessidade;
1 col. (café) de canela em pó.
Creme
4 copos (grandes) de leite desnatado;
2 gemas;
1 xíc. (chá) de amido de milho;
10 col. (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão;
1 col. (chá) de essência de baunilha.
Cobertura
5 bananas-prata cortadas em rodelas;
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão;
1 colher (sobremesa) cheia de canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo
Massa
1. Amasse todos os ingredientes nas mãos e coloque a massa em uma fôrma de cerca de 22 cm com fundo removível.
2. Acerte as bordas com uma carretilha e fure a massa com um garfo.
3. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Creme
1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
2. Quando o creme estiver grosso, acrescente a baunilha.
Cobertura
1. Leve as bananas com o adoçante ao fogo, em uma panela, deixe cozinhar até formar uma pasta e em seguida deixe esfriar.
Montagem
1. Coloque o creme sobre a massa já assada e adicione a pasta de banana por cima.
2. Polvilhe com canela e sirva.
Rendimento: 10 fatias pequenas
Calorias por fatia: 175
Postagens Relacionadas
Torta de ricota light
Torta de ricota light
Ingredientes
500 g de ricota
2 latas de leite condensado desnatado
1 gema
2 col. sopa de Maiz
Musse de iogurte light
Musse de iogurte light
Ingredientes
2 copos de iogurte natural
1 copo de iogurte de morango desnatado
3 folhas de g
Pudim de leite light
Vejam a receita desse delicioso e light pudim.É de dar água na boca. Experimentem!
Delícia de abacaxi light
Delícia de abacaxi light
Ingredientes
1 abacaxi maduro;
2 xícaras de água;
2 caixinhas de gelatina light sabor aba
EmoticonEmoticon