Enformado de queijo light

Enformado de queijo light
Enformado de queijo light

Ingredientes
4 ovos batidos;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
1 colher (sobremesa) de mostarda light;
1 colher (café) de páprica doce;
orégano, pimenta a gosto e sal a gosto;
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
1 xícara (chá) de muçarela light ralada;
1 xícara (chá) de queijo prato light ralado;
1 pacote de parmesão light ralado (100)g;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
1 vidro de maionese light de 250 g;
1 pacote de pão de forma sem casca.

Modo de preparo
Em uma tigela, misture aos ovos, o leite, a mostarda, a páprica, o orégano, a pimenta, o sal, os queijos e o amido de milho e reserve.
Passe maionese nas fatias de pão, de ambos os lados e reserve.
Unte uma fôrma retangular, forre as laterais e o fundo com os pães besuntados de maionese, apertando bem as emendas, corte os excessos, se necessário.
 Despeje o creme de queijos reservado e cubra com as fatias de pão restantes. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos,retire o papel e deixe dourar.

Rendimento:10 porções
Calorias por porção:220

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