Ingredientes
600 g de frango cortado à passarinho;
Sal e pimenta a gosto;
2 colheres (sopa) de azeite;
6 dentes de alho cortado em lâminas
Salsa picada a gosto.
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o frango com sal e pimenta.
Adicione o alho, o azeite e misture bem.
Coloque em uma fôrma anti-aderente e leve ao forno para assar.
Mexa de vez em quando para que o alho não queime.
Quando o frango estiver assado, retire do forno e, ainda na fôrma, mexa bem, para que o óleo do fundo deixe o frango com brilho.
Rendimento: 2 porções
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