Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor;
800 g de chocolate branco diet picado;
1/2 lata de creme de leite light sem soro;
8 colheres (sopa) de suco de maracujá light (sem adição de água).
Modo de preparo
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria.
Acrescente o creme de leite, misture bem, adicione o suco de maracujá,a gelatina dissolvida fria e leve à geladeira por 12 horas.
Retire a massa de maracujá da geladeira, molde trufas com as mãos e reserve.
Para banhar as trufas, derreta mais 300 g de chocolate branco em banho-maria.
Banhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as em uma grelha para escorrer o excesso.
Rendimento: 45 unidades
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