Ingredientes
1 envelope de creme de abóbora (78 g);
2 xícaras chá) de leite desnatado;
1 xícara (chá) de queijo prato light ralado;
6 claras;
1 colher (chá) de fermento em pó;
Acessório
6 ramequins untados com margarina light.
Modo de preparo
Dissolva o conteúdo do envelope no leite, leve ao fogo médio, mexendo, por cinco minutos ou até engrossar, tire do fogo e deixe amornar.
Aqueça o forno a 180º C e misture o queijo com o creme de abóbora.
Bata as claras em neve, junte o fermento e misture ao creme de abóbora com uma espátula.
Distribua o suflê entre os ramequins e asse por 25 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 214
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