Ingredientes
6 a 8 filés de pescada ou postas de peixe de sua preferência;
2 colheres (sopa) de azeite;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto.
Molho
1 ovo;
1/2 colher (sopa) de suco de limão;
3/4 de xícara (chá) de azeite;
3/4 de xícara (chá) de polpa de maracujá;
1 xícara (chá) de pepino, sem casca e sem sementes, picado em cubinhos;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Num tabuleiro, tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino.
2. Para o molho, bata no liquidificador o ovo e o suco de limão.
3. Regue o peixe com o molho e sirva.
Rendimento: 6 porções
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