Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de ricota amassada;
1 clara;
1 pitada de sal;
Salsinha (opcional);
4 colheres de sopa de farinha de trigo.
Recheio
2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada;
2 batatas médias cozidas e amassadas;
1 xícara de chá de requeijão light;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Massa
Misture a ricota, a clara o sal e adicione a farina de trigo.
Espalhe numa forma desmontável, pequena, untada com margarina e enfarinhada.
Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos.
Recheio
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para que incorpore.
Jogue por cima da massa e leve ao forno por mais 5 minutos.
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