Gelado de morango light

Gelado de morango light

Ingredientes
500 ml de leite desnatado;
1 embalagem de pó para preparo de pudim sabor morango zero açúcar;
1 caixinha de creme de leite (200 ml).

Creme
2 colheres (sopa) de maisena;
10 gotas de adoçante;
6 ou mais morangos;
250 ml de leite desnatado.

Modo de preparo
Numa panela, dissolva o leite e o pó para pudim.  Leve ao fogo mexendo sempre até ferver.  Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Deixe amornar e coloque num refratário. Leve para gelar e reserve.

Creme  Coloque numa panela o leite, a maisena e o adoçante e mexa até dissolver.  Leve ao fogo baixo mexendo sempre.  Deixe ferver por aproximadamente 2 minutos.  Desligue o fogo.  Acrescente os morangos picados e mexa.  Deixe esfriar e adicione sobre o pudim de morango que está reservado.  Leve para gelar por aproximadamente 4 horas e enfeite com morangos.

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