Culinária diet e light: Torta de muçarela light

Torta de muçarela light

Torta de muçarela light

Ingredientes
3 ovos;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
5 colheres de óleo;
3 colheres de queijo ralado light;
6 colheres de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
1 colher de sal;
Salsa; muçarela light em fatia; tomate; orégano; azeite.
Modo de preparo
Colocar no liquidificador os 3 primeiros ingredientes e bater bem. Untar uma assadeira redonda com óleo farinha de rosca, colocar a mistura no liquidificador. Cobrir com fatias de mussarela, colocar sobre elas rodelas finas de tomate, espalhar um pouco de sal, orégano e azeite. Levar ao forno até que a muçarela derreta bem.

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