Ingredientes
Massa
500 ml de leite desnatado;
2 ovos;
250 g de farinha de trigo;
5 colheres (sopa) de óleo de milho;
Sal a gosto.
Recheio
8 bananas nanicas;
canela em pó a gosto;
adoçante a gosto.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente.
Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa.
Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de adoçante e canela a gosto e aqueça numa panela, até que a banana se desmanche.
Coloque sobre a massa de crepe e feche, formando um triângulo.
Rendimento: 15 porções
Calorias por porção: 160
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