Ingredientes
300 g de peito de frango;
2 colheres de sopa de farinha de linhaça;
2 colheres de sopa de aveia;
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
2 ovos;
1 tomate picado;
½ pimentão picado;
1 cebola picada;
1 cenoura ralada;
Cheiro verde;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Junte ao peito de frango moído todas as verduras que você gostar (tomate, cebola, alho, pimentão, sal e pimenta a gosto, cenoura ralada); acrescente a linhaça, a aveia, a farinha de trigo e os ovos, coloque o cheiro verde, temperos e misture tudo com as mãos, reserve e vá untar a fôrma.
Modele os croquetes e leve-os ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.
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