Ingredientes
½ litro de leite longa vida desnatado;
4 folhas de cebolinha-verde picadas;
1 xícara (chá) de milho-verde em conserva;
1 xícara (chá) de cebola ralada;
2 colheres (sopa) de creme vegetal light;
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
2 colheres (chá) de sal.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite com a cebolinha-verde, o milho-verde e ½ xícara (chá) da água da conserva do milho e reserve.
Em uma panela refogue a cebola com o creme vegetal.
Incorpore o milho batido com o leite e o frango.
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 15 minutos ou até encorpar levemente.
Tempere com o sal e retire do fogo.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 150
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