Sorvete light de frutas

Sorvete light de frutas

Sorvete light de frutas
Sorvete light de frutas

Ingredientes
2 copos de iogurte natural desnatado;
1 banana;
1 maçã descascada;
1/4 xícara (chá) de leite desnatado;
1/3 xícara (chá) de leite desnatado em pó;
2 colheres (chá) de mel;
5 gotas de essência de baunilha;
5 gotas de suco de limão;
4 colheres (chá) de adoçante em pó;
1 pitada de sal;
1 pitada de canela em pó.

Modo de preparo
Deixe reservado 1 copo de iogurte.
À parte, bata todos os ingredientes restantes no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Acrescente o iogurte reservado e bata ligeiramente. 
Despeje em um refratário, cubra com papel-filme e leve ao congelador por 3 horas.
Retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos. 
Bata novamente no liquidificador e leve ao congelador até ficar firme. 
Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
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