Ingredientes
1/2 abóbora japonesa com a casca, cortada em fatias;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 pitada de noz-moscada;
1 dente de alho picadinho;
2 col. (sopa) de azeite extravirgem.
Modo de preparo
Espalhe as fatias de abóbora em uma assadeira antiaderente forrada com papel-manteiga.
Em uma tigelinha, misture os temperos: o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o alho e o azeite.
Mexa bem e espalhe (ou pincele com a ajuda de um pincel culinário) sobre a abóbora.
Leve ao forno preaquecido a 180 oC e asse por 30 minutos ou até a abóbora ficar macia (faça o teste espetando um garfo) e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 76
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