Sorvete de uva light

Sorvete de uva light
Sorvete de uva light

Ingredientes
1 xícara (chá) de adoçante granular;
1 xícara (chá) de uvas rosadas cortadas ao meio, sem caroço;
1 xícara (chá) de suco de uva concentrado;
1 caixinha de creme de leite light.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o adoçante e 1 xícara de chá de água e ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Junte as uvas e o suco de uva e deixe ferver até as uvas ficarem macias.
Retire do fogo, espere esfriar e bata no liquidificador.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Leve ao freezer por cerca de 2 horas, até começar a endurecer.
Retire, bata novamente no liquidificador e leve ao freezer por mais cerca de 12 horas, ou até endurecer e sirva.

Rendimento: 8 porções

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