Culinária diet e light: Brigadeiro de limão light

Brigadeiro de limão light

Brigadeiro de limão light

Ingredientes
1 lata de leite condensado light;
2 colheres (sopa) de chocolate branco diet picado;
1 colher (sopa) de margarina light sem sal;
Raspas de 2 limões sicilianos;
Suco de 1/2 limão siciliano (25 ml).

Modo de preparo
Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate, a margarina e mexa até soltar do fundo da panela.
Após tirar do fogo, adicione as raspas e o suco de limão e misture bem.
Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Depois, com as mãos untadas, basta fazer as bolinhas e servir.

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