Ingredientes
1 maço de agrião;
1 buquê de couve flor pequeno;
1 1/2 litro de água;
2 caldos de galinha (tabletes);
Pimenta a gosto;
Sal se necessário.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água com o caldo de galinha, junte a cove-flor e deixe cozinhar até ficar macia.
Bata no liquidificador com o agrião e volte à panela para ferver até obter uma sopa consistente.
Se desejar, adicione uma colher de sopa de requeijão light e verifique o sal.
Rendimento: 4 porções
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