Ingredientes
1 lata de leite condensado light;
1 lata de creme de leite light;
1 lata de leite desnatado;
3 ovos;
Canela a gosto ou 1/2 colher rasa
1/2 xícara de açúcar light.
Modo de preparo
Leve o açúcar ao fogo até derreter e torrar, coloque três dedos de água e unte a fôrma com esta calda.
Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador e despeje no recipiente com a calda.
Leve ao fogo em banho-maria por mais ou menos 40 minutos ou até colocar um palito no pudim e sair seco.
Rendimento: 10 porções
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