Culinária diet e light: Trufas de chocolate diet

Trufas de chocolate diet

Trufas de chocolate diet

Ingredientes
200g de chocolate meio amargo diet (não tem açúcar);
150ml de creme leite light;
Chocolate em pó solúvel sem açúcar ou cacau em pó;
1 colher (chá) de essência (laranja, amêndoa, rum, etc - opcional);
Frutas secas (tâmara, damasco, etc.).

Modo de preparo
Numa panela, coloque o creme de leite e a essência se desejar e em fogo baixo, pique o chocolate e junte ao creme de leite. Mexa sempre e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo.
Leve uma hora no freezer. Se for para o dia seguinte pode ser deixado na geladeira. Retire e faça as trufas, recheie de frutas secas se desejar, passe no chocolate em pó e coloque nas forminhas.

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