Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor;
240 ml de água morna;
1 litro de leite desnatado;
Essência de baunilha a gosto;
Adoçante líquido a gosto;
½ abacaxi sem casca e picado.
Modo de preparo
Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve.
Dissolva a gelatina na água morna.
Bata-a no liquidificador com a baunilha, o adoçante e o leite até ficar espumante.
Junte o abacaxi e volte a bater.
Coloque em taças e leve a geladeira.
Rendimento: 6 porções
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