Ingredientes
400 gr de linguado em filés;
4 colheres (sopa) de margarina light;
1/2 colher (sobremesa) de açúcar light;
1 copo de suco de laranja;
farinha de trigo para empanar;
pimenta-do-reino branca e sal a gosto.
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta do reino, passe pela farinha de trigo, aqueça a margarina e grelhe.
Retire, e na mesma panela, ponha o suco de laranja, adicione o açúcar e abaixe o fogo para reduzir lentamente, sempre mexendo.
Em seguida sirva o peixe com o suco de laranja por cima.
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