Ingredientes
2 xícaras (chá) de tofu cortados em cubos médios;
2 xícaras (chá) de cogumelos frescos em lâminas finas;
1 colher (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas;
1 xícara (chá) de brócolis picados;
1 xícara (chá) de abobrinha em cubos;
2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
1 colher (café) de sal.
Modo de preparo
Coloque o óleo em uma frigideira e leve o alho-poró para refogar, mexendo até ficar macio.
Acrescente os cogumelos, os brócolis, a abobrinha e deixe cozinhando em fogo baixo em torno de 15 minutos ou até que os legumes estejam cozidos.
Adicione a cebolinha, o tofu, o sal e sirva.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 210
Postagens Relacionadas
Rocambole de carne light
Rocambole de carne light
Ingredientes
300 g de carne moída sem gordura;
5 fatias de peito de peru light;
½ xícara (
Salmão na abobrinha light
Salmão na abobrinha light
Ingredientes
800 g de filé de salmão cortado em 4 partes iguais;
1 abobrinha media;
1 1/2
Lasanha de berinjela à bolonhesa light
Lasanha de berinjela à bolonhesa light
Ingredientes
2 berinjelas cortadas em fatias finas;
200 ml de molho de tomat
Nhoque light
Nhoque light
Ingredientes
480 g de batatas cruas, descascadas;
65 g / 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 pitad
EmoticonEmoticon