Rasgue as folhas de alface com as mãos, coloque as uvas-passas para hidratar em água morna por 2 minutos ou, se preferir, salteie-as em um fio de azeite de oliva até que inchem.
Corte a maçã em cubos e deixe-a imersa em água com um pouco de suco de limão ou um pouco de sal, para que não oxide.
Corte os damascos em tiras, o salsão em cubos e quebre um pouco as nozes.
Misture tudo,regue com azeite de oliva extravirgem e sirva.
Sopa de frango e grão-de-bico light
Sopa de frango e grão-de-bico light
Ingredientes
1/2 cebola grande picada;
1 dente de alho amassado;
4 filés finos 
Salada de abóbora light
Salada de abóbora light
Ingredientes
1/4 de abóbora japonesa;
1 dente de alho amassado;
1 colh
Tacos de alface light
Tacos de alface light
Ingredientes
4 folhas de alface americana;
1/2 xícara (chá) de queijo cottage;
1 tomate picad
Salada de trigo mediterrânea light
Salada de trigo mediterrânea light
Ingredientes
200 g de trigo cozido;
12 tomates cerejas vermelhos e amarelos cort
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