Ingredientes
1/2 xíc. (chá) de quinoa real;
1 xíc. (chá) de água;
1 xíc. (chá) de maçã fuji descascada em cubos;
1 xíc. (chá) de morangos em cubos;
2 col. (sopa) de suco de limão;
4 col. (sopa) de açúcar light;
1 col. (café) de cardamomo;
1 col. (café) de canela em pó;
1 xíc. (chá) de hortelã picada.
Modo de preparo
Cozinhe a quinoa com a água até os grãos ficarem al dente (aproximadamente 15 minutos), escorra e reserve até esfriar.
Junte os ingredientes restantes à quinoa fria, misture delicadamente, reserve na geladeira por cerca de 10 minutos e sirva logo em seguida.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 201
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