Ingredientes
500 g de proteína de soja texturizada;
1 peito de frango;
300 g de muçarela em cubinhos;
1 tablete de caldo de galinha.
Modo de preparo
Em uma tigela coloque a soja texturizada, aqueça 500 ml de água, dissolva o caldo de galinha despeje sobre a proteína que esta na tigela e deixe descansar por 15 minutos.
Corte em cubinhos o peito de frango, tempere a gosto e reserve.
Em uma travessa espalhe a proteína texturizada já temperada com caldo de galinha.
Misture a muçarela em cubos e o peito de frango já temperado coloque para assar por 20 minutos, ou até que o frango esteja no ponto.
Cubra a travessa com papel alumínio e depois de pronto deixe dourar se desejar.
Rendimento: 4 porções
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