Ingredientes
2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes;
1 cebola picada;
200 g de muçarela light fatiada;
2 latas de milho verde;
2 latas de creme de leite light;
Parmesão ralado light para gratinar.
Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola e reserve.
Bata no liquidificador as duas latas de milho verde com as duas latas de creme de leite.
Montagem
Em um refratário coloque o frango desfiado e refogado, por cima as fatias de muçarela, em seguida despeje todo o creme de milho, e para finalizar coloque o parmesão e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 8 porções
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