Ingredientes
600 g de filé de linguado;
2 bananas da terra;
sal e limão;
2 ovos;
1 copo de requeijão cremoso light;
Parmesão ralado light;
Óleo para fritar o peixe e as bananas.
Modo de preparo
Tempere os filés de peixe com sal e limão, deixe na geladeira por meia hora, frite e reserve.
Fatie as bananas no sentido do comprimento e frite em pouco óleo.
Unte um refratário com azeite, coloque o peixe frito, por cima as fatias de banana, cubra com os ovos batidos com o sal e misturados com o requeijão cremoso e polvilhe parmesão ralado.
Leve em forno preaquecido, deixe por aproximadamente 30 minutos até dourar, retire, espere amornar e sirva.
Rendimento: 4 porções
EmoticonEmoticon