Ingredientes
1 caixa de gelatina de mexerica light;
1 lata de creme de leite light;
1 lata de leite condensado light;
Suco de 1 mexerica.
Modo de preparo
Misture a gelatina com 1 e 1/2 copo pequeno de água quente e a mesma medida de água fria e reserve.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o suco de mexerica, acrescente a gelatina de mexerica dissolvida.
Despeje a mistura em oito taças de vidro, leve para gelar por 2 horas, passado o tempo, decore com gomos de mexerica e sirva.
Rendimento: 8 porções
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