Ingredientes
2 filés de frango temperados com sal e limão;
10 morangos maduros cortados ao meio;
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
2 pimentas malaguetas picadas;
½ xícara (chá) de água.
Modo de preparo
Coloque o frango para grelhar e, enquanto isso, bata os morangos no liquidificador com a água por 1 minuto.
Quando a consistência estiver próxima de uma geleia, retire a mistura do liquidificador e adicione a pimenta picada aos poucos.
Leve esse molho ao forno com o açúcar mascavo até que fique encorpado e dourado.
Despeje a mistura sobre os filés grelhados e sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 218
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