Ingredientes
4 postas de bacalhau fresco (150 g cada) ou 160 g de bacalhau seco;
Sal a gosto;
1 ramo de alecrim;
1 ramo de sálvia;
1 ramo de tomilho;
1 ramo de manjericão;
2 colheres (sopa) de azeite.
Modo de preparo
Tempere o bacalhau fresco com sal, asse em forno médio por cerca de 20 minutos,(se for o bacalhau seco, dessalgue em água).
Azeite de ervas
Pique as ervas com uma faca bem afiada até que fiquem bem pequenas e junte o azeite.
Finalização
Sirva o bacalhau assado regado com o azeite de ervas.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 155,3
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1 cebola cortada em cubos;
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