Pudim de melancia light

Pudim de melancia light
Pudim de melancia light

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha;
4 colheres (sopa) de água;
3 xícaras (chá) de suco de melancia;
1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
No liquidificador, bata a gelatina dissolvida e os demais ingredientes.
Coloque em uma fôrma de furo central umedecida com água, leve à geladeira por 2 horas, desenforme, retire e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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