Ingredientes
500 g de penne cozido al dente;
2 colheres (sopa) de azeite;
2 dentes de alho picados;
1 lata de molho de tomate light;
200 g de requeijão light;
1 lata de creme de leite light;
300 g de presunto magro picado;
300 g de muçarela light picada;
parmesão ralado light;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho,junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter, desligue o fogo e misture a muçarela e o presunto picados.
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho, polvilhe o queijo ralado, deixe por 20 minutos em forno preaquecido e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
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