Ingredientes
1/2 xícara de leite desnatado;
1/2 xícara de salsa picada;
2 xícaras (sopa) de azeite;
1 xícaras (sopa) de maisena;
1/2 colher (sopa) de gengibre picado;
1 colher (chá) de curry;
1 colher (chá) de sal;
1 cebola em cubos;
1 pimentão verde cortado em quadrados;
1 pimentão vermelho cortado em quadrados;
800 g de alcatra cortada em tirinhas;
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Em um refratário grande, coloque a carne, o azeite, a salsa, a cebola, os pimentões, o gengibre e o sal.
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 15 minutos, mexendo na metade do tempo ou até os legumes ficarem macios.
Numa tigela, misture a maisena, o curry,o leite, despeje na carne e tempere com pimenta.
Leve ao micro-ondas em potência alta e sem tampa por 5 minutos ou até a carne ficar macia.
Rendimento: 6 porções
Postagens Relacionadas
Omelete light
Que tal saborear um deliciosoe nutritivo omelete? E o melhor de tudo é light! Experimentem!
Frango cremoso com queijo light
Frango cremoso com queijo light
Ingredientes
1 peito de frango;
1/2 cebola picada;
2 dentes de alho amassados;
3 co
Sardinhas assadas light
Sardinhas assadas light
Ingredientes
4 sardinhas frescas sem escamas;
3 batatas grandes cozidas cortadas em fatias;
Bacalhau assado com banana light
Bacalhau assado com banana light
Ingredientes
4 postas de bacalhau dessalgado;2 colheres (sopa) de azeite;
3 dentes
EmoticonEmoticon