Ingredientes
250 g de farinha de trigo;
250 g de centeio;
25 g de açúcar mascavo;
10 g de sal;
20 g de fermento biológico fresco;
50 g de margarina light;
500 ml de água.
Modo de preparo
Coloque numa bacia ou na batedeira, 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
Faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos.
Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
Deixe-a descansar durante uns 40 minutos.
Após este descanso, faça os modelos, coloque-os em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro.
Após tudo pronto, torne a pincelar com ovos e leve para assar.
A temperatura do forno deve ser de 200 graus.
Postagens Relacionadas
Bolo de abobrinha light
Bolo de abobrinha light
Ingredientes
3/4 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
1/3 xícara (chá) de farinha de coco;
Bolo de banana diet
Bolo de banana diet
Ingredientes
4 bananas;
1 xícara de uvas passas;
3 ovos;
1/3 xícara de óleo;
2 xícaras de aveia
Pão caseiro light
Pão caseiro light
Ingredientes
4 ovos;
4 colheres de sopa de requeijão light;
4 colheres de sopa de farelo de avei
Omelete light
Que tal aprender á preparar um delicioso e nutritivo omelete light? Bom apetite!
EmoticonEmoticon